¡DESCUBRAN LOS PRODUCTOS LOCALES NORMAN!
ESPECIALIDADES DULCES
Normandía también está llena de dulces que te transportarán a la infancia :
TARTA DE MANZANA DE NORMANDÍA
Elaborado con manzanas cultivadas en todo el territorio, en la comarca "manzanera" ya que existen más de 4000 variedades! Añadir masa quebrada, nata fresca, mantequilla, huevos y calvados locales!
EL TERGOULO
¡Que es un arroz con leche tradicional con una cocción más larga! Lo recomiendo.
ISIGNY CARAMELO
¿Quién no ha comido nunca un caramelo Isigny? La ciudad de Isigny-sur-Mer se ha especializado desde 1930 en la producción de dulces elaborados con leche local. Los caramelos de caramelo, por su parte, nacieron en 1932. Su receta se ha mantenido inalterable y es muy popular maridado con manzana.
MERMELADA DE LECHE
Según la leyenda, la receta fue descubierta por error de un cocinero napoleónico que sobrecalentó las raciones de dulce de leche que se daba a los soldados. Desde entonces, se ha convertido en una especialidad normanda que aún disfrutan jóvenes y mayores.
LA FÁBRICA DE GALLETAS EN SORTOSVILLE-EN-BEAUMONT
¡Nada mejor que una tradicional fábrica de galletas de la familia normanda con su arquitectura de principios del siglo XX para revivir sus papilas gustativas y comprar caramelos caseros, mermelada, galletas, sidra...!
Su página web: maisondubiscuit.fr/es/